Ωρες λειτουργίας Έκθεσης

καθημερινά 10:00 – 21:00
Παρασκευή ώρες 10:00 - 14:00 / αποκλειστικά για σχολεία
(μετά από έγκριση της Περιφερειακής Διεύθυνσης Π/θμιας & Δ/θμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Ελλάδας)
Πρόγραμμα Έκθεσης

δρομολόγια Αστικού Κτέλ για Εκθεσιακό Χώρο

Πατήστε εδώ


Company logo

. Πλαίσιο μελέτης Νευροπροστατευτικών μηχανισμών συμπληρωματικής διατροφής με κορινθιακή σταφίδα

Πληροφορίες - Θεματική Περιοχή Θεματική Περιοχή : Αγροδιατροφή /Πρωτογενής Τομέας / Τρόφιμα
Tμήμα : Εργ Φυσιολογίας Ανθρώπου και Ζώων, Τμήμα Βιολογίας, ΠΠ

Οι νευρο-ψυχιατρικές παθήσεις αφορούν στο 25% των Ευρωπαίων. Μεταξύ αυτών, η νόσος του Alzheimer (AD) αποτελεί την πλέον κοινή μορφή άνοιας στους ηλικιωμένους, ενώ δεύτερη σε συχνότητα εμφάνισης νευροεκφυλιστική διαταραχή είναι η νόσος του Parkinson (PD). Αν και η αιτιολογία των νόσων αυτών δεν είναι γνωστή τα τελευταία χρόνια έχει συσχετισθεί με αύξηση του οξειδωτικού στρες. Πράγματι, έχει δειχθεί ότι βελτίωση της μιτοχονδριακής λειτουργίας, της κυτταρικής βιοενέργειας και χορήγηση αντιοξειδωτικών παρέχουν νευροπροστασία. Παράλληλα, επιδημιολογικές μελέτες υποστηρίζουν τη συσχέτιση της κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά πολικά φαινολικά συστατικά με την πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως οι νευροεκφυλιστικές παθήσεις.Η Κορινθιακή σταφίδα αποτελεί ένα κατ’ εξοχήν παραδοσιακό ελληνικό προϊόν, με το 80% της παγκόσμιας παραγωγής να προέρχεται από την Ελλάδα. Στην Κορινθιακή σταφίδα έχουν ταυτοποιηθεί απλές φαινολικές ενώσεις και φλαβονοειδή. Η ερευνητική υπόθεση είναι ότι η συμπληρωματική διατροφή με Κορινθιακή σταφίδα, λόγω του πολικού φαινολικού περιεχομένου της, αποτελεί νευροπροστατευτικό παράγοντα περιορίζοντας τις ελεύθερες ρίζες και τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις και αυξάνοντας τη νευρογένεση και επιβίωση νευρώνων , μειώνοντας συνεπώς τον νευροεκφυλισμό του εγκεφάλου. Για την ανάδειξη της δράσης της Κορινθιακής σταφίδας και τη διαλεύκανση των μηχανισμών εκδήλωσης νευροπροστασίας στο παρόν έργο θα συναξιολογηθούν δεδομένα πειραμάτων in vitro και παρεμβάσεων σε ζωικά πρότυπα



Πληροφορίες

ΥΠΕΥΘ.: Κατερίνα Δερμών

  Τηλ. 2610996755, Fax:
  Email: dermon@upatras.gr
  


Θέση Περίπτερου : 51

Cinque Terre


PDF / Ενημερωτικό υλικό

<
500x500